Об итогах надзора за качеством молочной продукции

Информация об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 10 месяцев 2018г.
На территории муниципального образования
Серовский городской округ
    В текущем периоде 2018 года на территории Серовского городского округа проверено 24 объекта, занимающихся оборотом молочной продукции.   При проведении надзорных мероприятий выявлены нарушения обязательных требований действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей, в том числе:   - неудовлетворительное техническое состояние объектов общественного питания, организаций торговли;   - неудовлетворительное санитарное состояние объектов общественного питания;   - нарушение кратности проведения производственного контроля реализуемом продукции;   - реализация молочных продуктов с истекшим сроком годности;   - без маркировочного ярлыка; - несвоевременное прохождение медицинских осмотров, несвоевременное прохождение вакцинации сотрудников против эпидемиологически значимых заболевании;
  - несвоевременное проведение профилактических дератизационных и дезинсекционных мероприятии;
  - не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками.

За 10 месяцев 2018г. исследовано 113 проб молочной продукции на бактериологические показатели, процент неудовлетворительных проб составил 0,9%, в 2017г. - 1,8%.

По физико-химическим показателям молочные продукты не соответствовали гигиеническим требованиям в 17,8% проб, из них: в 5 пробах обнаружено несоответствие показателей качества, а именно:

1) Молочный продукт молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, изготовитель: «ООО Кузбассконсервмолоко» Кемеровская область, п. Тажинский, ул. Кирова, 13. Данная продукция находилась в обороте на объекте торговли ООО «АГРООПТ» склад №20, г.Серов, ул.Кирова, 49, строение 20;

2) Молочный продукт молоко сгущенное с сахаром 10,5% жирности, изготовитель: «ООО Кузбассконсервмолоко» Кемеровская область, п. Тажинский, ул. Кирова, 13. Данная продукция находилась в обороте на объекте торговли ООО «МИРТОРГ» склад № 20, г.Серов, ул.Кирова 49, строение 20;

3) Масло сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5% высший сорт, изготовитель: ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область, Дмитровский район, село Озерецкое, дом №7-а. Данная продукция находилась в обороте торговли ООО «Фокус Ритейл», гипермаркет «Райт», г. Серов, ул. Ленина, 215;

4) Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовая доля жира 72,5 %, изготовитель: ИП Напойкин Алексей Алексеевич, производственный цех г. Екатеринбург, ул.Самолетная, 55. Данная продукция находилась в обороте ПАО «НАДЕЖДИНСКИЙ МЕТАЛЛУРГИЧЕСКИЙ ЗАВОД», столовая сортопрокатного цеха г. Серов, ул. Агломератчиков, 6;

5) Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовая доля жира 72,5%, изготовитель: ИП Водочникова Наталья Александровна Свердловская область, г. Березовский, ул. Шиловская, дом 30. Данная продукция находилась в обороте ООО «ТОРГСЕРВИС 66», магазин «Светофор», г. Серов, ул. Народная , 50.
В ходе проверок из оборота изъята молочная продукция в количестве 9 партий в объеме 31,35 кг без маркировки, с истекшим сроком годности и не соответствующая требованиям НД.

По результатам проведенных надзорных мероприятий вынесено 5 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафов на сумму 240 000 рублей.

Руководствуясь ст.51 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» предлагаю Вам принять меры в пределах Вашей компетенции по обеспечению выполнения требований санитарного законодательства предприятиями, занятыми оборотом пищевых продуктов питания на территории Серовского городского округа.



 
По теме
Управление Россельхознадзора по Свердловской области информирует о том, отменяются ранее введённые временные ограничения на поставки в Российскую Федерацию следующих видов продукции, произведенной предприятиями Беларусь:
30.11.2018
 
В целях обеспечения надлежащего общественного порядка и безопасности посетителей изменяются правила посещения здания администрации Серовского городского округа, расположенного по адресу улица Ленина, 140.
17.12.2018
На территории городского округа Первоуральск с начала декабря проходит профилактическое мероприятие «Родительский патруль».
18.12.2018 Первоуральск.Ру
Губернатор Евгений Куйвашев выступил с инициативой о реализации сразу нескольких новых прорывных социально значимых проектов, которые определят развитие всей Свердловской области на ближайшие годы.
03.12.2018 Газета Серовский рабочий
Водитель иномарки чудом не пострадал - e1.Ru Его автомобиль превратился в груду металла Водитель иномарки чудом не пострадал Поздно вечером в понедельник на улице Фронтовых Бригад пьяный водитель Volkswagen Polo не справился с управлением и залетел под припарков
18.12.2018 e1.Ru
Горстка дерзких студентов держала в страхе весь район – пришлось вызывать в общежитие РГГРУ спецназ Росгвардии [фото, видео] Александр БОЙКО @AlexBoykoKP «Руки так, чтобы я их видел, смотреть в пол!» Вдоль общего коридора,
18.12.2018 КП Екатеринбург
Тайна мумии и свитка папируса - Администрация Верх-Исетского района Ученики гимназии № 2 (пер. Пестеревский, 3) Верх-Исетского района посетили интерактивную экскурсию по истории Египта в областном краеведческом музее.
18.12.2018 Администрация Верх-Исетского района
В Нижнетагильском музее изобразительных искусств три художницы организовали одну общую выставку, назвав ее «Творческие параллели».
17.12.2018 Тагильский рабочий
В Екатеринбурге будут проверять перевозчика из-за высадки школьницы из автобуса - УралИнформБюро Якобы раньше нужной ей остановки. В Екатеринбурге прокуратурой организована проверка сообщения о том, что водитель автобуса высадил 16-летнюю девушку, не доставив ее до пункта назначения.
18.12.2018 УралИнформБюро
Брать деньги за стоянку машин можно не везде - e1.Ru Депутаты приняли закон об организации дорожного движения в области Брать деньги за стоянку машин можно не везде Депутаты Заксобрания приняли закон «Об организации дорожного движения в Свердловской области», в котором оговаривается,
18.12.2018 e1.Ru
news_2018-12-13_059 - Газета Серовский рабочий И вновь высоких гостей встречала серовская школа № 9. Совсем недавно – буквально в первых числах сентября – здесь торжественно был открыт долгожданный спортивный зал, оснащенный по последнему слову техники.
18.12.2018 Газета Серовский рабочий
Утвержден перечень дорог, которые будут отремонтированы в ближайшие годы в Свердловской области - Губернатор Свердловской области Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев утвердил перечень объектов капитального ремонта и ремонта региональных автомобильных дорог на 2018-2020 годы.
18.12.2018 Губернатор Свердловской области
25 декабря в поселке Северка Железнодорожного района будет прекращена подача электроэнергии.
18.12.2018 Железнодорожный район Екатеринбурга
Сегодня в рамках визита в Нижний Тагил министра энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Свердловской области Николая Смирнова состоялось совещание по вопросу капитального ремонта лифтового оборудования в многокварти
18.12.2018 Администрация г. Нижний Тагил